Видът на соевия сос определя дали може да се използва по време на кърмене. Какви сосове са подходящи за кърмачки? Могат ли кърмещите майки да използват соев сос?

По време на периода на кърмене на новородено бебе младата майка трябва да обърне специално внимание на избора на хранителни продукти и процеса на приготвяне на ястия. Тъй като храносмилателната система на бебето все още се развива, кърмещите жени трябва да ограничат диетата си и да изключат определени вещества от нея.

По-специално, младите майки често питат дали е възможно да се яде соев сос, когато кърмененовородено, или е по-добре да избягвате тази подправка до края на кърменето. В тази статия ще се опитаме да разберем това.

Възможно ли е да има соев сос по време на кърмене?

Соевият сос има големи ползи за човешкото тяло, тъй като съдържа просто невероятна сумапротеини, както и витамини и полезни микроелементи като калций, магнезий, желязо и калий. Освен това е обогатен с нишесте, тлъсто масло, холин и лецитин. Освен това соевият сос е диетичен продукт и не допринася за натрупването на излишни килограми.

Редовната употреба на тази подправка изпълнява редица важни функции за човешкото тяло, по-специално:

• нормализира хормоналните нива;
• забавя стареенето на кожата;
• укрепва структурата на косата и ноктите;
• намалява риска от рак;
• подобрява работата на сърцето.

Въпреки огромния брой полезни свойства, строго се забранява консумацията на соев сос в големи количества по време на кърмене. Злоупотребата с този продукт инхибира активността на мозъчните клетки и влияе отрицателно върху функционирането на ендокринната система на новороденото, поради което добавянето на соев сос по време на готвене трябва да се третира с повишено внимание.

Именно поради тази причина соевият сос трябва да се ограничи по време на кърмене. Така че, не е позволено повече от 30-50 ml от този продукт на ден. Освен това, за да се намали отрицателното въздействие върху тялото, се препоръчва да се въведе соев сос в диетата на кърмачка не по-рано от новороденото й бебе.

Във всички случаи трябва много внимателно да наблюдавате реакцията на малкия организъм. Ако в резултат на консумацията на соев сос бебето ви развие някакви признаци или смущения в храносмилателната система, тази подправка трябва да се избягва поне няколко седмици.

Соевият сос се счита за сравнително нов продукт на руския пазар. Идвайки при нас от азиатските страни, той бързо стана популярен сред нашите потребители. Много хора вече смятат соса за неразделна част от диетата си и са свикнали да го ядат почти всеки ден. Но бременността и кърменето принуждават жената внимателно да обмисли диетата си и тогава възниква въпросът: „Възможно ли е да се използва соев сос по време на кърмене?“ За да отговорите на него, трябва да разберете какво представлява този продукт и какви са неговите ползи за тялото.

Има ли някакви ползи от соевия сос?

Соевият сос е изключително натурален продукт, получен чрез ферментация от соеви зърна, сол и пшенични зърна. Традиционният сос не съдържа химически добавки и може да има благоприятен ефект върху тялото. Ползата от този продукт се крие в неговия състав, богат на микроелементи:

Соевият сос практически не съдържа мазнини и е нискокалоричен продукт. Този факт го отличава благоприятно от повечето популярни в момента сосове и дресинги. Енергийната стойност на соевия сос варира от 50 до 70 kcal, което го прави подходящ за диетично хранене. Това е много важно за младите кърмещи майки, които искат да възвърнат предишната си слаба фигура след раждането.

Важно е да се отбележи, че само натурален продукт има всички положителни свойства. Колкото повече химически добавки съдържа един сос, толкова по-малко ползаще донесе такъв продукт на тялото. Намирането на естествен сос на руските рафтове е почти невъзможно. Купените от магазина проби от соев сос в най-добрия случай не съдържат всички полезни свойства. В най-лошия случай продуктът може да бъде наистина вреден за здравето.

Каква е вредата за кърмещата майка и новороденото?

Производството на соев сос е доста дълъг процес. Задължителният етап на естествена ферментация продължава поне една година. За да ускорят производството на сос, безскрупулни производители понякога добавят към него изкуствена закваска, както и солна киселина. Наличието на такива химически елементи в соса го прави опасен, особено за кърмещи жени и съответно за кърмачета.

Има и други свойства на соевия сос, които могат да бъдат вредни по време на кърмене:

1. Риск от алергия.Соевите зърна са силен алерген, така че трябва внимателно да наблюдавате реакцията на тялото си, както и благосъстоянието на вашето бебе.
2. Високо съдържание на сол.Тялото на кърмещата майка вече е подложено на повишен стрес. Не трябва да прекалявате със солените храни, за да предотвратите подуване, нарушаване на черния дроб и бъбреците, както и да избегнете други неприятни последици.
3. Ефект върху хормоналните нива.Има мнение, че соевите компоненти, съдържащи се в соса, ако се консумират в излишък, могат да имат Отрицателно влияниевърху ендокринната система на бебето и причинява забавяне на развитието.
4. Наличие на ГМО.Когато приготвят соев сос, безскрупулни производители могат да използват ГМО съставки. Ефектът на такива култури върху човешкото тяло все още не е проучен. Не трябва да излагате тялото на млада майка и малко дете на такава опасност.

Възможната вреда от соевия сос не е толкова критична. За кърмещата майка е много важно да поддържа положително емоционално състояние и ако наистина искате да се зарадвате със соев сос, можете да си го позволите. Просто трябва да се придържате към здравия разум и простите правила, както при консумацията на всеки друг продукт, закупен от магазина.

Как да използвате по време на кърмене

Някои източници предупреждават новите майки да не пият соев сос кърмане придоби неприятен вкус. Това е общо взето мнението по-старото поколение, който смята, че всички храни, консумирани от кърмеща жена, влияят на вкуса на млякото. Това е често срещан мит. Кърмата не се образува от съдържанието на стомаха, а се синтезира комплексно от лимфата и кръвта на майката. Така не е нужно да се притеснявате, че вкусът на млякото ще се промени, когато ядете соев сос.

Въпреки това, когато консумирате този продукт, трябва да спазвате някои правила, така че да не навреди на кърмещата майка и бебето:

1. Основното правило е да изберете висококачествен соев сос. Струва си да дадете предпочитание на сосовете в стъклени опаковки, като внимателно проучите състава на продукта на етикета. Соевият сос не трябва да съдържа нищо друго освен соя, пшеница и сол. Понякога се допуска наличието на допълнителни подправки (пипер, чесън, билки и др.). В соевия сос не трябва да има други съставки. Не трябва да купувате подозрително евтин сос или продукт с мътни примеси.
2. През първите два месеца от живота на бебето кърмещата майка трябва напълно да избягва соевия сос. Започвайки от третия месец, можете да опитате продукта, като започнете с 1-2 ч.л. В този случай е необходимо да се следи реакцията на новороденото.
3. Ако детето ви покаже признаци на алергия, трябва незабавно да изхвърлите продукта. След 3-4 седмици можете да опитате продукта отново, в малко количество, като наблюдавате благосъстоянието на бебето. При повторна поява на алергична реакция трябва да избягвате соса до края на кърменето.
4. Максимално допустимата консумация на соса е 30-50 мл дневно. Не трябва да превишавате тази норма, тъй като... в същото време се увеличава рискът от отрицателни ефекти на продукта върху тялото на майката и детето.

Соевият сос е спорен продукт. Въпросът дали си струва да се използва по време на кърмене трябва да бъде решен от всяка кърмеща жена самостоятелно. В крайна сметка тя е тази, която е отговорна за здравето на детето си.

Кърмещите майки не винаги могат да ядат познати храни, без да се страхуват за здравето на бебето: това, което яде майката, „яде“ и бебето.

Това важи особено за различни екзотични ястия и хранителни добавки, като соев сос: понякога е неприемливо при кърмене. Нека разберем колко полезна и опасна е тази добавка по време на кърмене, какво трябва да бъде и как кърмещите майки реагират на нея.

Ползите от соевия сос

Възможно ли е да се използва соев сос при кърмене на новородено? За да разберете дали кърмещата майка може да пие соев сос, нека да разберем колко е полезно за женското тяло.

Натуралният соев сос има следните полезни качества:

• Соевите фитоестрогени влияят благоприятно върху жени Здравепо всяко време, възстановяване на хормоналните нива след бременност.
• Соевият сос активира кръвообращението, укрепва нокътните плочи и косата, ускорява растежа им, което е важно за жените в следродилния период, когато състоянието на косата и ноктите оставя много да се желае.
• При кърмене на новородено соевият сос предпазва майката от наддаване и сваляне на натрупаните килограми.

Соевият сос по време на кърмене, прегледите на който са предимно положителни, предотвратява развитието на рак и нормализира дейността на сърцето и кръвоносните съдове.

Възможно ли е да се използва соев сос кърменевключва в диетата на кърмачка? Определено да.

Вреда от соев сос

Вредата от соевия сос по време на кърмене е, че бебето може да изпита неприятни реакции: алергии и стомашни спазми. Храносмилателният тракт на бебето все още не може лесно да разгради хранителните елементи, включени в този продукт.

Може ли кърмещата майка да има соев сос с каквото и да е качество? Не, допускаме само натурален сос без химически добавки: те са изключително опасни за крехкото тяло на бебето.

Натуралните сосове са рядкост в съвременните магазини и са скъпи, поради което рафтовете са пълни със синтетични аналози. Но ако цените здравето на вашето бебе, или изобщо не използвайте соев сос, когато кърмите, или не пестете и харчете пари за качествен продукт.

След като разбрахме дали соевият сос може да се използва по време на кърмене, ще разберем как да го купим.

Кога можете да използвате соев сос при хранене на новородено и как да го изберете

Соевият сос може да се използва за кърмене, когато бебето е на три месеца: до този момент можем да минем без него. Въвеждаме продукта в диетата си постепенно, като започваме с няколко капки и следим реакцията на детето. Ако се появят стомашни болки или алергични реакции, изключваме соса от диетата за целия период на хранене.

Ако няма отрицателни реакции, приемаме около 40 ml от продукта на ден, но не повече от три пъти на всеки 7 дни.

Как да изберем соев сос за кърмачка

При избора на соев сос при кърмене на новородено следваме препоръките:

• Купуваме скъп натурален сос без синтетични добавки: съдържа само соя, сол и пшеница.
• Купуваме продукта в стъклени съдове: добрият сос не се излива в пластмаса.
• Избираме изключително кафяв сос.
• Не приемаме продукт с утайка.

Може ли кърмеща майка да използва соев сос със суши? Ако го купувате за суши, по-добре е да не го приемате: суши е противопоказано по време на кърмене.

Соев сос по време на кърмене: прегледи

„Съпругът ми купи сос от естествени съставки. След като разбрах дали соевият сос може да се използва по време на кърмене (дъщеря ми е на 4 месеца), опитах го с хляб. Детето изобщо не реагира на това. Продължавам да се „отдавам“ на вкусни лакомства, но в разумни граници.“

Мария, Таганрог

„Един приятел купи суши и соев сос, за да ме почерпи с нещо вкусно. Разбира се, не ядох суши - за каква сурова риба можем да говорим, когато кърмя, но опитах соса. И тя съжаляваше - бебето беше покрито със страшен обрив и пищеше половин ден. Оказва се, че сосът е неестествен... Внимателно проучете състава и ще избегнете подобни инциденти.

Лена, Магнитогорск

Както можете да видите, соевият сос е приемлив при кърмене. Основното нещо е да изберете висококачествен натурален продукт, внимателно да проучите състава и да го ядете в разумни граници.

Сушито е едно от най-популярните ястия днес. Хиляди хора посещават ресторанти, за да се насладят на вкусна риба. Но не само самите морски дарове привличат хората. Много хора са луди по специалните подправки, които винаги се сервират със суши. Соевият сос по време на кърмене не предизвиква безпокойство у много майки. Но напразно. Въпреки че този продукт съдържа много естествени съставки, не трябва да го консумирате в неограничени количества и да подправяте всички ястия с него.

Трябва да действате разумно. По време на кърмене е важно да не навредите на бебето. Затова трябва да се консултирате с Вашия лекар дали можете да приемате соев сос. Също така ще бъде полезно да разберете сами необходимата информация.

Характеристики на производството на сос

За да разберете дали соевият продукт може да причини вреда на здравето, струва си да разгледате технологията на неговото приготвяне. Натуралният продукт се произвежда чрез ферментация на соеви зърна, които са изложени на специални гъбички. Отнема около две години, за да се произведат необходимите ензими и да се получи незабравим аромат. Този продукт е естествен и не причинява сериозни вреди.

Днешните производители обаче не искат да чакат толкова дълго. Затова се използват химикали, за да се ускори процесът на приготвяне на невероятен сос. В резултат на това производството отнема не повече от два месеца. Въпреки това, в резултат на излагане на съвременни химикали, в течността се образува опасен канцероген - хлоропропанол. Този продукт е евтин и достъпен за потребителите, но не може да се нарече здравословен.

Ето защо, говорейки за това дали соевият сос може да се използва по време на кърмене, си струва веднага да се каже, че е разрешено да се консумира само натурален продукт, приготвен по класическата рецепта. Такива състави наистина могат да имат положителен ефект върху тялото.

полза

В периода на раждане и след раждането тялото на майката и детето се нуждае от витамини и полезни микроелементи. Соевият сос всъщност съдържа цял комплекс от витамини и други компоненти:

• Протеин. Отлично се абсорбира и помага за укрепване на мускулната тъкан.
• Витамини от група В имат благоприятен ефект върху работата нервна система, подобряват качеството на съня, правят зъбите, косата и ноктите по-здрави.
• Витамини А и Е. Влияят положително на състоянието на кожата.
• Антиоксиданти. Тези компоненти помагат да се противопоставят на процеса на стареене и образуването на тумори.
• Фолиева киселина. Има положителен ефект върху функционирането на репродуктивната система.

Освен това соевият сос съдържа желязо, мед, фосфор и много други полезни вещества. Въпреки това, само ако ние говорим заспециално за натурален продукт. Въз основа на това, когато се обсъжда дали соевият сос може да се използва по време на кърмене, е съвсем логично да се заключи, че в този продукт няма нищо, което да навреди на бебето. Но не е толкова просто.

Вредни свойства на соевия сос

Ако говорим за противопоказания, струва си да се има предвид, че бобовите растения могат да причинят алергична реакция. В този случай не говорим непременно за вродена непоносимост. Алергията също може да се развие с възрастта. Освен това не е известно как тялото на бебето ще реагира на такава „добавка“ в кърмата. Затова трябва да внимавате.

Освен това, говорейки за това дали си струва да се консумира соев сос по време на кърмене, трябва да се отбележи, че този продукт съдържа голям бройсол. Това може да причини подуване. И жените през този период от живота често страдат от подобни проблеми. Високото съдържание на сол се отразява негативно на функционирането на бъбреците и черния дроб. Тялото е принудено да се справя с повишен стрес.

Някои безскрупулни производители добавят ГМО към своите продукти, за да намалят цената на производствения процес. Този сос няма да донесе никаква полза, а само ще навреди на бебето. Следователно този въпрос е много спорен, тъй като е много трудно независимо да се провери качеството на продукта.

След като разгледахме ползите и вредите от соевия сос по време на кърмене, трябва да обърнете внимание и на ефекта, който има върху тялото на бебето.

Как соевият сос влияе на бебетата?

Ако една млада майка успя да намери продукт, който е 100% естествен, тя не трябва да се радва преди време. Дори истинският соев сос може да бъде вреден за вашето дете.

Първо, този продукт има отрицателен ефект върху ендокринната система. Следователно, системното му използване може да доведе до патологии на щитовидната жлеза. Също така не забравяйте за алергиите, които вашето бебе може да развие.

Въпреки че антиоксидантите, на които е богата соята, имат положителен ефект върху хората, техният състав е много подобен на женските хормони. Те са необходими по време на менопауза и други женски заболявания. Те обаче имат обратен ефект върху бебето. Съществува риск от инхибиране на развитието. Ето защо, когато говорим за това дали суши и соев сос могат да се консумират от кърмеща майка, струва си да се вземат предвид всички тези аспекти.

Кога можете да започнете да добавяте сос към менюто: експертно мнение

Ако говорим за прегледи от лекари, те силно препоръчват да се изключи този хранителен продукт (всъщност, както и самата сурова риба), докато бебето навърши 4 месеца, по-добре е да изчакате до 7 месеца. Това се дължи и на факта, че соевият сос се приготвя чрез процес на ферментация. Такива продукти не трябва да се включват в диетата на жената през първите месеци от живота на новороденото. Така че ще трябва да почакате.

Експертите отбелязват, че през първите месеци от живота храносмилателната система все още се развива. Съответно е необходимо да се изключат всички компоненти, които могат да причинят диария или запек.

Как правилно да използвате соев сос по време на кърмене: прегледи

Дори ако лекарят е дал разрешение за добавяне на описания продукт към храната, много майки все още съветват да наблюдават реакцията на детето. Ако след прием на кърма, която съдържа соя, бебето се раздразни или има осезаема болка в корема (бебето започва да плаче и не може да се успокои), тогава трябва незабавно да спрете употребата на този продукт.

Препоръчително е да го въведете постепенно в диетата си. Това препоръчват много млади майки в своите прегледи. Ако бебето не показва никакво недоволство и се чувства добре, тогава можете да си позволите соев сос веднъж седмично (не повече от 30-50 ml). Не трябва да използвате този продукт по-често, тъй като в този случай бебето ще получи твърде голяма доза компоненти, които могат да повлияят негативно на формирането на тялото му.

В същото време трябва да изберете само естествени продукти. Ето защо не трябва да преследвате евтиността, когато става въпрос за здравето на вашето бебе. Много майки дават този съвет в своите прегледи.

Как да изберем натурален продукт?

Както вече беше казано по-рано дали соевият сос може да се използва по време на кърмене, той трябва да се приготви по класическата рецепта. Намирането на естествена течност в магазина обаче е много трудно. Много майки споменават това в своите рецензии.

На първо място, струва си да запомните, че висококачественият сос не може да бъде твърде евтин. Също така си струва да се обърне внимание на факта, че продуктът се продава в стъклен контейнер. Пластмасата отделя вредни компоненти, с които е импрегнирана пикантната течност.

Ако сосът е светъл на цвят, той трябва да е малко тръпчив и малко солен. Тъмните течности имат по-богат вкус.

Особено внимание трябва да се обърне на състава на продукта. Може да съдържа само соя, захар, сол, пшеница и малко количество оцет. Ако съставът съдържа консерванти, тогава е по-добре да откажете такава покупка.

Нюанси на хранене

Когато разглеждате въпроса дали соевият сос може да се консумира от кърмеща майка, си струва да запомните, че не може да се консумира всеки ден.

По-добре е да не давате предпочитание на тъмни, дебели състави. Въпреки че имат богат аромат, те съдържат повече сол. Препоръчително е да купувате по-леки течности, от които стават отлични маринати. Те са леки и бързо се усвояват от организма на майката и бебето.

Накрая

Трябва да разберете, че детето продължава да се адаптира към новата среда през първите месеци от живота си. Ето защо не трябва да експериментирате с храненето, особено когато става въпрос за екзотични ястия. Има редица класически храни, които са страхотни алтернативи на соевия сос. Например у дома можете да си направите майонеза (по-добре е да използвате пъдпъдъчи яйца) или кетчуп. Те са много по-полезни за растящия организъм и не причиняват никаква вреда на малкото дете.

Мнозина просто не могат да си представят диетата си без сосове - майонеза, различни видове кетчуп, соев сос или всякакви други. Те се различават по вкус и съдържание на калории, придават пикантност и яркост на ястията и помагат за разнообразяване на обичайните вкусове на ястията. Но когато става дума за кърмеща майка, винаги възниква въпросът: възможно ли е да ядете всички тези сосове по време на кърмене, защото техният състав понякога не отговаря на принципите здравословно хранене. Кои сосове са вредни и кои са допустими в диетата, в какви количества трябва да се консумират?

Използването на майонеза в диетата на кърмачка

Майонезата е един от обичайните продукти в диетата - рядко празничните празници са завършени без този специален сос с богат вкус и високо съдържание на мазнини. Но полезно ли е за кърмещи жени? Отговорът е ясен - майонезата се отнася за вредни продуктидори за обикновен човек, какво можем да кажем за кърмещите майки? Нито едно от хранителните насоки за новите майки не препоръчва майонезата в диетата им. Това правило трябва да се спазва особено стриктно по отношение на майки със склонност към алергии, тези, които имат проблеми с храносмилателната система и тези, които имат късни датиПо време на бременност е диагностицирана прееклампсия. Жени, които имат наднормено тегло, проблеми с бъбреците и черния дроб. Като цяло всеки, който има нужда от специален.

Защо майонезата е толкова лоша?

Основната причина, поради която майонезата е забранена по време на кърмене, е високата вероятност детето да развие алергия към компонентите, съдържащи се в соса. По този начин, преминавайки през кърмата, яйцата, горчицата и оцета, които са част от майонезата, могат да предизвикат алергични реакции, особено през първите три месеца от кърменето.
В допълнение, този сос, продаван в магазините, често съдържа, в допълнение към традиционните продукти, множество багрила, подобрители на вкуса, консерванти и стабилизатори. Тези продукти са чужди за тялото, лесно проникват в кърмата и достигат до бебето, причинявайки изключителна вреда на тялото на детето. лошо влияние. Те дразнят храносмилането и бъбреците и увеличават риска от развитие на алергии към други храни. Има и доказателства, че хранителните химикали водят до задържане на вода в тялото и нарушаване на лактацията при майката.

Ако наистина искате майонеза?

В много редки случаи, ако искате майонеза, можете да намерите алтернативно решение - пригответе майонеза сами, като замените кокошите яйца с пъдпъдъчи, оцетът с лимонов сок. Това няма да елиминира напълно, но значително ще намали риска от негативни реакции към такъв продукт. Струва си да ядете малко от новия продукт, не повече от една супена лъжица, и да наблюдавате общото състояние на бебето след приема на майонеза. Ако не получи обрив и изпражненията и съня му не са нарушени, можете да ядете тази домашна майонеза, но не е нужно да се увличате и да я добавяте към всяко ястие. Има и възможност за замяна на майонезата с по-здравословни продукти като кисело мляко и заквасена сметана и растително масло.

Соев сос в диетата на кърмачка

Един от най-противоречивите сосове в женската диета е скорошният продукт на нашия пазар - соевият сос. Много жени го обичат заради специалния му вкус, използва се при приготвянето на много ястия, но възможно ли е да се използва по време на кърмене?

Соевият сос, както подсказва името му, съдържа соеви зърна, които са обработени по специален начин; сосът се получава чрез извличане на сока от зърната под въздействието на солена вода и последващата му ферментация. При естествени условия този сос се приготвя дълго време, но не изисква никакви консерванти за съхранение. Днес соевият сос все повече се произвежда чрез изкуствена ферментация на соеви зърна с добавяне на специална бактериална закваска. И напълно безскрупулни производители използват солна или сярна киселина, което прави соса изключително опасен, особено за кърмещи жени. Ето защо, по време на кърмене, особено през първите три месеца, трябва напълно да спрете да използвате соев сос. В бъдеще можете да използвате минимални количества сос за ястия, като стриктно наблюдавате реакцията на детето.

Сосът трябва да бъде избран само в стъклени бутилки, прозрачен, без примеси и утайка. Трябва стриктно да се следи съставът му, който трябва да включва соеви зърна, сол, захар, съвсем малко оцет и чесън, с други добавки към соса. Не забравяйте да прочетете инструкциите за готвене на опаковката.

Кетчупи в диетата на кърмещите майки

Този сос отдавна се е превърнал в традиционен за нашата трапеза - сервира се с месо, паста и много други ястия. Но трябва да внимавате при хранене на кърмещи майки. Първо, ярките продукти в ранна възрастможе да предизвика негативни реакции от храносмилането и да провокира алергии. В допълнение, съставът на много евтини кетчупи е толкова „химичен“, че дори жени, които не кърмят, не трябва да го ядат.

Струва си да запомните - колкото по-евтин е кетчупът, толкова по-малко натурални съставки съдържа и толкова по-висок е потенциалният риск от употребата му по време на кърмене; не мислете, че плащате повече за марката и вида на опаковката. Всъщност всички кетчупи са различни и трябва да знаете как да изберете най-безопасния, ако не искате да се откажете от любимия си доматен сос.

Кетчупите от екстра клас имат ограничен срок на годност, запечатани стъклени опаковки и специален състав - най-малко 40% от тях са естествени домати, а всички останали добавки са изключително естествени, такива кетчупи са скъпи, не издържат дълго, ако бъдат отворени. По-бюджетните кетчупи се правят от доматено пюре, което съдържа нискокачествени домати и ябълково пюре, модифицирано нишесте и излишък от захар и сол, както и добавени оцветители и консерванти и различни химически добавки. Тези кетчупи се продават в найлонови торбички или бутилки, което не допринася за тяхната полезност. Такива кетчупи трябва да бъдат напълно изключени от диетата на кърмещата майка - те причиняват храносмилателни разстройства както при нея, така и при детето, провокират алергии и наднормено тегло.

Как да заменим купения кетчуп?

Ако не можете да си купите скъпи кетчупи добро качествов магазина и не можете да си представите живота без доматен сос, струва си да замените такъв продукт с домашен. Обикновено това са домати, смлени през месомелачка или натрошени в блендер с добавяне на билки, билки и подправки. Но по време на хранене такъв кетчуп трябва да се консумира само от време на време и в много малки количества, не повече от 1-2 чаени лъжички, като стриктно се наблюдава реакцията на детето към него. Доматите, въпреки че нямат висока алергенна активност, могат да причинят негативни реакции от кожата или храносмилането на бебето. Струва си да добавите кетчуп към диетата на кърмещата майка след шест месеца хранене, когато храносмилането на бебето стане по-силно.

Оцетни дресинги в храната

Много салати и предястия съдържат дресинг като оцет смесен с подправки или отделно, но трябва ли да го използвате по време на кърмене? Диетолозите не класифицират ястията с подправки с 9% оцет като здравословна хранаи са склонни да вярват, че е по-добре да се изключат такива ястия от диетата поне през първите 3-4 месеца на хранене. Оцетът може да причини анемия при кърмачки, а пикантността на ястието поради добавянето му води до жажда и допълнително водно натоварване на бъбреците. Ако харесвате такива ястия, трябва да замените традиционния оцет с по-безопасен и мек. Това Ябълков оцет, получени от ферментацията на сладки ябълкови вина. Този продукт не съдържа оцетна киселина, която влияе негативно на червените кръвни клетки и храносмилането. Но си струва да запомните, че много магазини могат да продават ароматизирани оцетни продукти от синтетичен произход под прикритието на ябълков оцет. Те са по-силни и по-евтини, въпреки че естественият ябълков оцет не може да бъде евтин. Можете да използвате този оцет не повече от 1-2 пъти седмично в салати или закуски, като внимателно го опитате първия път и внимателно наблюдавате реакцията на детето към него.

Какви сосове можете да опитате?

Сосовете в ръцете на умела домакиня могат да превърнат всяко скучно ястие на кърмеща майка в празник на вкуса. В кулинарията можете да използвате няколко основни соса – на базата на препържено бяло брашно в масло. Ако добавите мляко и малко сол към него, получавате отличен бял сос за основни ястия, паста и риба. И ако добавите малко настърган пармезан към този сос, ще се получи много вкусен дресинг за зеленчуци. Ако добавите лек бульон (пилешки, месен или рибен), сол и малко черен пипер към сместа от запържено брашно и маса, можете да подправите ястия от птици с този сос. Когато детето порасне, от около 3-4 месеца, можете да добавите сметана към този бульон, яйчен жълтъки лимонов сок.

Всички нови продукти, включително сосове, трябва да се въвеждат под контрол на поносимостта - не повече от 1-2 лъжици на ден. Ако запознанството мина добре, можете допълнително да разширите диетата, като добавите различни сосове.

Още статии по темата “Хранене за бременни и кърмещи жени”: