Прости рецепти от евтини продукти. Най-евтините продукти по време на криза - лайфхак за здравословно хранене

Ако искате да спестите пари от храна, ето преглед на 10-те най-евтини ястия. Повярвайте ми, има редица положителни аспекти в избора на концепцията за достъпна храна. По-специално, воденето на умерен начин на живот може да бъде много полезно. С други думи, по-добре е да ядете проста, неусложнена и достъпна храна, отколкото постоянно да купувате бърза храна.

И така, ето десет рецепти за вкусни, евтини и здравословни ястия.

1. Макарони със сирене

Всеки може да приготви това ястие и няма да изисква значителни разходи.

Ще ви трябва 1 кутия „черупки“ или „спирали“. Обикновено 450 гр. Можете да си купите такава паста за 50-70 рубли. След това ще ви трябва парче сирене, като чедър, за печене (по ваш избор). Най-добре е да купувате продукти от магазини, тъй като те са също толкова добри на вкус, колкото добре известни марки, но са по-евтини. Най-вероятно 300 грама такова сирене ще ви струва от 100 до 150 рубли. Ще ви трябва и около четвърт чаша мляко.

Сварете макароните до омекване и ги отцедете в гевгир. Не ги изплаквайте със студена вода. Ако смятате, че това е необходимо, използвайте гореща вода, ако е възможно. След това сложете макароните обратно в тигана и добавете малко сирене, нарязано на кубчета с размери около 2х2 см. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи напълно (сместа ще стане гъста и трудно ще се бърка).

Поставете тигана с паста на умерен огън и бавно разбийте млякото, за да създадете гъст, кремообразен сос. Тази проста рецепта ще ви позволи да приготвите достатъчно храна, за да нахраните семейство от 5-6 души. Остатъците могат да се съхраняват в торбички за сандвичи (изцедете въздуха) или в херметически затворени контейнери за храна във фризера.

Такава храна винаги може да се използва на следващия ден, особено ако я допълните с някаква месна съставка или зеленчуци. Просто извадете контейнера с паста от фризера преди време. Когато сте сигурни, че са напълно размразени, напръскайте отгоре с малко вода и сложете в микровълновата за 1 минута (може и малко повече в зависимост от мощността на уреда). Може да сервирате пастата с консерва тон например. Но не замразявайте отново ястието!

2. Пица Тортила

За да приготвите пицата, ще ви трябва пакет царевични тортили, буркан сос за пица, малко настъргано сирене и какъвто топинг искате (за да спестите пари, можете да минете само със сирене).

Загрейте фурната на 150 градуса. Поставете 1 до 3 тортили (в зависимост от размера) върху един лист за печене. С лъжица внимателно разпределете соса, като не достигате 0,5 см от ръба на блата. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Поставете топинг по ваш избор директно върху сиренето. И поставете в предварително загрятата фурна за 5 минути.

Когато пицата се запече, извадете я и поръсете с малко билки. Прехвърлете в чиния. Нарежете на порции и сервирайте веднага след готвене, горещо. Добър апетит!

3. Запържете рамен юфка

Ще ви трябват 1-2 пакета инстантни рамен юфка, ½ до 1 пакет смесени зеленчуци и месо, подходящо за сервиране с юфката (пилешки гърди, телешко и др.).

Нарежете месото на малки парчета. Загрейте малко количество олио в голяма тенджера или чайник, ако имате такъв, и запържете месото. Сварете фидето за две минути. След това отстранете месото от огъня и го поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.

Добавете зеленчуци и подправки в тигана на вкус. Добавете малко течност (вода, бульон, сметана и др.). Продължете да къкри сместа известно време, като бъркате непрекъснато. След това сложете сварената юфка и месото там. Вкусът е прекрасен! Евтино и весело, както се казва!

4. Телешко с ориз

За това лесно за приготвяне ястие са ви необходими 450 гр. телешка кайма, 2 чаши ориз, 1 пакет смес от лучена супа, 4 чаши вода и малко гъби.

Запържете каймата, докато излишната влага се изпари. Добавете всички останали съставки една по една, разбъркайте всичко и оставете да заври. Когато сместа заври, покрийте и оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате, около 20 минути. Когато оризът е готов, свалете от огъня. Сервирайте на масата!

5. Помощна запеканка за хамбургер

Не бързайте да купувате пакет месо Hamburger Helper. Вместо това можете да приготвите гювеч със следните съставки: 450 гр. телешка кайма (или друго месо, което искате да използвате), 1 с.л. лъжици масло, нарязана скилидка чесън, лук, 1 кубче бульон (с вкус на гъби или пиле), 0,5 чаши вода, торбичка юфка или ориз, сол и черен пипер.

Първо загрейте олиото и запържете лука и чесъна. Добавете месото и го запържете. Излишната мазнина трябва да се отцеди. След това добавете бульон, вода, сол и черен пипер, разбъркайте добре и оставете да къкри. Свалете от огъня. Сервирайте със задушен ориз или юфка. Всичко! Най-вкусната гювеч е готова!

6. Тако салата

За да направите това обилно предястие ще ви трябват: 1 килограм смляно говеждо месо, 1 пакет подправка за тако, ½ връзка маруля, 1 голям домат, 1 чаша нарязан зелен лук, няколко чаши настъргано сирене, заквасена сметана и 1 пакет чипс начо.

Запържете телешката кайма до златисто кафяво и отцедете излишната мазнина. Подправката се разпределя равномерно по повърхността на месния слой. Оставете леко да се охлади и прехвърлете каймата в голяма купа. Накъсайте листата на марулята на малки парченца по ваш вкус и добавете към ястието. Нарежете домата на филийки и го сложете в купа. Добавете зеления лук и настърганото сирене. Всичко се разбърква старателно.

Салатата може да се сервира с купчина начо чипс и купчина заквасена сметана отгоре.

7. Лазаня с яйчени фиде

Това ястие не принадлежи към категорията на тези, за които говорим „бързо“: готви се дълго време на слаб огън. Но вкусът му е безупречен! да пробваме ли Всъщност лазанята е традиционно италианско ястие, състоящо се от няколко слоя различни пълнежи и покрити със сос. Приготвя се лесно, а рецептите му са толкова разнообразни, че сменяйки един пълнеж с друг, можете да получавате всеки път нови вкусове. Но да започваме.

Ще ви трябват около 7-8 порции яйчена юфка, 3 с.л. лъжици масло, около 2 кг телешка кайма, сос за спагети, 200 грама сирене на кубчета и 3 чаши настъргана моцарела.

Сгответе юфка според указанията на опаковката и изплакнете. След това добавете масло към него и разбъркайте всичко старателно. Телешкото месо се запържва в тенджера и се отцежда от излишната мазнина. Изсипете ¼ от соса в отделен съд и го загрейте на слаб огън. След това поставете една трета от юфката в същия съд, след това една трета от телешкото месо, след това отново останалия сос. Накрая добавете 1/3 от сместа от двете сирена. Повторете това още два пъти (трябва да ви свършат всички продукти).

След като приключите с добавянето на съставките, покрийте съда с тях и оставете да къкри на слаб огън за около 4-5 часа. Когато сте готови, поръсете всякакви билки отгоре. Това ястие може да украси всяка маса и да зарадва вашите гости!

8. Обикновена пица

Ако искате бързо да приготвите качествена и вкусна пица на достъпна цена, то тази рецепта е за вас.

За да направите това, трябва да вземете 450 грама. телешка кайма, 400гр. сос за пица, 100гр. гъби (на вкус), пеперони (вид салам), 1 супена лъжица риган, 1 чаена лъжичка чеснова сол, 2 порции спираловидна паста. Също така е добре да добавите ⅔ чаша мляко и 2 чаши настъргано сирене моцарела.

И така, загрейте фурната до 180 градуса. Запържете телешката кайма в тиган и отстранете излишната мазнина. Добавете гъбите, ригана, солта и чесъна към соса за пица. Оставете получената смес да заври. В отделна купа смесете сварената паста с млякото. От тавата наредете половината от готовия месен сос, макароните и кашкавала в тава за печене. Повторете с останалите части.

Накрая тавата се покрива с фолио или капак и се пече 25-30 минути. Охладете леко, след това нарежете на парчета и яжте пицата топла. Добър апетит!

9. Пилешка супа с фиде

Този вид супа присъства в почти всяка кухня по света. И се отличава не само с бързината на приготвяне, но и с полезните си свойства.

За тази проста супа ще ви трябват 3 до 6 пилешки гърди (в зависимост от това колко хора искате да нахраните), яйчени фиде, 1 нарязана глава лук, 2 едро настъргани моркова, 1 консерва зелен грах, всякакви подправки по ваш вкус. По възможност се запасете със 7 кубчета бульон.

Сварете гърдите в голяма тенджера (уверете се, че водата ги покрива напълно). Когато са готови, не изхвърляйте водата. Извадете гърдите от водата и нарежете на парчета. Добавете лука, морковите, граха, пилешкия бульон, фидето, нарязаните пилешки гърди и подправките. Гответе до пълна готовност на фидето. Сега можете да се насладите на тази вкусна супа!

10. Картофена запеканка с месо

Ще ви трябва смляно месо, картофи, царевица или боб. И така, запържете месото. Картофите трябва да се сварят и да се пасират. На дъното на съда за печене се нареждат на слоеве всички съставки: царевица или боб, а след това месото. Отгоре се разпределя картофеното пюре. Печете във фурната на 150 градуса за около 20 минути. Може да се сервира със заквасена сметана. Помогни си!

Бонус. Маймунски хляб

Загрейте фурната на 180 градуса. Начупете бисквитките на четвъртинки и ги смесете с кафявата захар. Разтопете маслото и канелата в малка тенджера. Поставете половината бисквитки в купа. Отгоре се изсипва половината от готовата маслена смес. Поставете останалите бисквитки и отгоре намажете с останалата смес.

Печете във фурната за 30-40 минути. След това извадете тавата от фурната, оставете да изстине и след това внимателно извадете хляба, като поръсите с предварително загрято канелено масло. Десертът е готов!

При приготвянето на всички тези ястия вие, разбира се, можете да експериментирате според вкуса си и да добавяте съставки по ваш избор и желание. Тогава ще можете да създадете нещо наистина и оригинално. Основното нещо е да не се страхувате и да сте уверени в способностите си!

По някаква причина е общоприето, че само богатите могат да си позволят да ядат здравословна храна, а хората със средни доходи трябва да пестят от здравето си и да избират продукти не според тяхната хранителна стойност, а според цената. Открихме много здравословни продукти, които въпреки това остават евтини. Освен това много скъпи продукти не са непременно здравословни, а напротив, не се вписват добре в принципите на здравословното хранене - това се отнася преди всичко за пушените деликатеси, сладкиши и полуфабрикати. Разбира се, в спестяващ режим няма да можем да си позволим здравословни стриди, черен хайвер, артишок, аспержи, годжи бери и други суперхрани, но създаването на балансирана диета за малко пари е реалност. Представяме на вашето внимание най-евтините продукти, които са полезни за здравето.

1. Пълнозърнести храни

Днес рекордьорът за съотношението цена-полза сред зърнените култури може да се нарече перлен ечемик и ечемичен ечемик (натрошен перлен ечемик). Ечемикът, от който се правят тези невероятни продукти, се счита за най-полезното зърнено растение. Съдържа протеини, нишесте, провитамини А и В, както и много минерали, включително редки фосфор и йод. Най-простото ястие, приготвено от перлен ечемик и ячка, е овесената каша. Оказва се особено вкусно от цели предварително накиснати зърна. Супата от перлен ечемик с гъби е чудесна - тя е много питателна, вкусна и не струва почти нищо, ако имате сушени гъби за зимата. Можете дори да готвите аналог на ризото, като използвате перлен ечемик - перлото.

Други цели или натрошени зърнени храни: просо, овес, царевица, пшеница - са значително по-ниски от перления ечемик по полезни свойства и го надминават по цена. Но също така си струва да ги имате в кухнята, за да добавите ситост и разнообразие към вашата диета. Например, можете да приготвите вкусна каша от смес от овесени ядки, царевица и ечемик. А ако добавим и трици, които също са много евтини, получаваме ефективно средство за прочистване на червата и борба с излишните килограми. Що се отнася до зърнените храни, те са много по-ниски по хранителна стойност от пълнозърнестите. Основното им предимство е скоростта на приготвяне.

Не забравяйте, че пълнозърнестите храни могат да бъдат покълнати и да получите балансирани витаминни комплекси на безценица.

Интересното е, че оризът и елдата, които през последните години станаха много по-скъпи, изобщо не са толкова здравословни, колкото се смята. В полирания ориз на практика не остава нищо освен въглехидрати, а елдата може да се нарече суперхрана само в зелената (непечена) форма.

2. Грах, леща

Бобовите растения са основният растителен източник на протеини. Най-евтините представители на тази група в руските магазини са цял жълт грах и едра зелена леща. От тях, както от зърнени храни, можете да готвите каша и супи; можете да добавяте варен грах и леща към яхнии и салати; Можете да направите желе от грахово брашно. Можете да ги покълнете, точно както зърнените култури.

Варивата имат една особеност - приготвянето им отнема време и тази лека сложност плаши домакините от тях. Всъщност готвенето на бобови растения не е по-трудно от готвенето на зърнени храни. Целият грах може да се накисне за една нощ, след което бързо ще се свари. Грахът и зелената леща не изискват накисване и се готвят 20-25 минути. Важно е да се има предвид, че бобовите растения са доста тежка храна. Те трябва да се ядат малко по малко и в никакъв случай преди лягане.

От всички видове месо пилешкото е с най-добро съотношение цена-полза. Много е изгодно да закупите цяло пиле или пиле и да го изпечете на скара, във фолио, в ръкав. Още по-изгодно, по-вкусно и по-здравословно е да изпържите бутчетата и крилцата и да готвите бульон от остатъците от пиле. На следващия ден всичко, което трябва да направите, е да добавите няколко зеленчуци и зърнени храни - и вкусна, засищаща, много евтина супа е готова.

4. Риба

Когато говорим за риба, имаме предвид жива или замразена цяла. Красивите филета и разнообразието от пушени рибни деликатеси не са подходящи за днешната тема поради високата им цена и съмнителни ползи. Опитайте различни видове риба: от сьомга до мойва, всички те са вкусни и полезни по свой начин и можете да разчитате само на собствения си вкус. Както при пилето, най-добрият начин за готвене на риба е в супа. Изисква евтина риба и основен набор от зеленчуци.

Страничните продукти са това, което се намира в животинските трупове в допълнение към мускулната тъкан: бъбреци, черен дроб, сърце, бели дробове, шкембе, мозък, крака, уши и опашки. Не припадайте, когато видите тези продукти на рафтовете, по-добре попитайте продавача за цената, ще ви изненада приятно. Най-скъпата и лесна за приготвяне карантия е черният дроб. Никой не се съмнява в неговите ползи и вкус, но не всеки знае, че други животински органи могат да бъдат изненадващо вкусни и много по-здравословни от месото. Например шкембе (шкембе), което се продава за смешни пари като храна за кучета, когато се приготви правилно, се превръща в деликатес, свинските бутчета във вкусно желирано месо, а свинските уши в отлична закуска. Работата с много карантия изисква време и просторна кухня в частен дом. В градски апартамент можете да готвите само пилешки стомаси и сърца, което също е добро от гледна точка на спестявания и ползи.

Когато говорим за соя, нямаме предвид соев колбас, умело маскиран като месен продукт с помощта на оцветители и овкусители. Говорим за чисти соеви продукти: соево мляко, соево месо, тофу, темпе, мисо, юба (фуджу). Соята съдържа много полезни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, микро- и макроелементи. Соевите семена и брашното от тях не се препоръчват да се използват в чист вид, тъй като съдържат вещества, които потискат процеса на храносмилане. Поради това много хора изпитват силно недоверие към соята - прочели са или са чули някъде, че соята е лошо смилаема, и са получили погрешно впечатление за нея. Всъщност в Азия не ядат само соя. Ферментира, за да неутрализира ензимните инхибитори или просто казано, вари се, ферментира, пресова се и се суши дълго време. Получава се огромно разнообразие от здравословни и леки продукти.

Ако все още не сте запознати със соевите продукти, започнете със соеви аспержи, които всъщност не са свързани с аспержите, а са направени от филми от соево мляко. Продава се във всички големи супермаркети за малко пари. Можете да приготвите много ястия от соеви аспержи: салата, яхния, супа с фиде, можете да използвате соеви аспержи като бърза закуска или като гарнитура към ориз.

Според множество изследвания ферментиралите млечни продукти са много по-здравословни от млякото. Те имат пробиотичен ефект, тоест подобряват чревната микрофлора, което от своя страна спомага за по-ефективното смилане на храната и усвояването на хранителните вещества от нея. Кефирът е напълно безопасен за хора с непоносимост към лактоза. Чаша от тази чудесна напитка и парче черен хляб е обилна, здравословна и евтина следобедна закуска или късна вечеря. Важна забележка: изберете прост кефир без никакви плодови пълнители, нормално съдържание на мазнини, с кратък срок на годност, произведен в местен млекопреработвателен завод - в този случай той ще бъде възможно най-здравословен и евтин.

Морското зеле (келп) е истински склад за минерали. Съдържа йод, калий, магнезий, силиций, фосфор, калций, желязо, цинк и редки вещества, чието действие върху организма не е напълно проучено. За максимална полза е по-добре да ядете пресни водорасли, но това не е възможно навсякъде, така че ще трябва да се задоволите със сушени или консервирани. Ако обичате корейски кимчи (пикантни салати, направени от зеленчуци, гъби и морски дарове), купете мариновани водорасли. Това е един от най-евтините видове кимчи.

9. Местни зеленчуци

Най-добрите зеленчуци по съотношение цена-полза са бялото зеле, морковите и лукът. С леко разтягане цвеклото и репичките могат да бъдат класифицирани като зеленчуци. Особено добре е тези продукти да се купуват през лятото и есента на местните пазари и да се съхраняват (ферментират) за зимата. Киселото зеле е отлична витаминна подкрепа за цялата зима, която няма да ви струва почти нищо, освен няколко часа кълцане. Зелевата чорба с моркови и лук е добре познат лек за оформяне на тялото. Определено няма да страдате от глад и липса на хранителни вещества, а излишните килограми бързо ще изчезнат. Ако готвите зелева супа с различни добавки - картофи, цвекло, целина, зърнени храни, билки, гъби - никога няма да ви омръзне. Между другото, картофите, любими на руснаците, са сравними със зеленчуците по цена, но значително по-ниски по полезни свойства.

10. Плодове и горски плодове

Плодовете и плодовете са необходими за здравето и доброто настроение на човека. За съжаление местните ябълки, круши, сливи, касис и малини могат да се купят евтино само през сезона и само на пазарите или в далечни села. През останалото време ябълките в магазините са по-скъпи от бананите и портокалите. Не мога да кажа, че е добре, но не е и лошо. Пресните тропически плодове са не по-малко полезни от ябълките. Ако трябва да пестите пари, купувайте банани и портокали в малки количества
и яжте по 1-2 порции всеки ден.

Още по-изгодно, макар и не толкова приятно, е да купувате сушени плодове. Избягвайте ярко оцветените захаросани плодове и лъскавите фурми – скъпи са и никак не са здравословни. Купете невзрачни сухи сортове тъмни стафиди, сини сливи и сушени кайсии със семена. По вкус и въздействие върху организма те са много по-близо до прясното грозде, сливи и кайсии.

11. Слънчогледово масло

За нормален живот човек се нуждае от мазнини. Без тях много витамини не се усвояват и не се произвеждат хормони. Липсата на мазнини може да доведе до отслабване на имунитета, депресия и хронични заболявания. Нерафинираното слънчогледово масло може да се счита за най-добрият продукт по отношение на съотношението цена-полза сред мазнините. Трябва да се добави към зеленчукови салати, за да абсорбира витамини, а рафинираният е по-подходящ за пържене.

Ако смятате, че маргаринът е хем по-евтин, хем по-здравословен, имайте предвид, че маргаринът и всякакви мазане се правят от некачествени растителни масла чрез хидрогениране. Не е ли по-добре да си купите натурален продукт?

Подправките трудно могат да се нарекат основен продукт, но те правят простите ястия по-вкусни и ароматни. Освен това черният и червеният пипер, хрянът, дафиновият лист, куркумата, джинджифилът, карамфилът, канелата, коренът от целина и много други подправки са много полезни - подпомагат храносмилането, укрепват имунната система и запазват храната свежа. По-добре е да купувате цели подправки, отколкото смлени: те запазват етерични масла и максимална полза. Освен това цената на целия и смлян черен пипер е почти еднаква. Избягвайте кубчета бульон и готови смеси „за пиле“ и „за пилаф“. Те често съдържат сол и мононатриев глутамат, но защо са ни нужни на цената на подправките?

Съзнателно не включихме чая в списъка на евтините здравословни продукти. Евтиният чай означава или некачествен или стар продукт. Няма нито вкус, нито полза. Много по-приятно е да си купите добър чай и да го варите по азиатски начин: в малък чайник или гайван.

Същото важи и за шоколада и соковете. Тези продукти са полезни само ако са натурални и в този случай не могат да бъдат евтини.

Както можете да видите, най-евтините продукти могат да бъдат здравословни и вкусни. Харчете парите си разумно и бъдете здрави!

* * * * * * * * * * *

Належаща тема за повечето от нашите читатели. Иначе всички пишат, че яденето е вредно, класифицираха почти всички обикновени храни като неядливи, лекари предупреждават за ГМО, разни Е-добавки, подобрители на вкуса, натриеви нитрити...

Сега да си здрав е сравнително модерно. Накрая, когато припаднеш от пристъп на гастрит в градския транспорт, разбираш, че съсухреният ти студентски стомах заслужава повече. Трябва да се храните правилно. Относително правилно. Здравословното хранене ще оправи всичко, дори ако едновременно пуфтиш като парен локомотив и пиеш като Уинстън Чърчил.

крупа

Оризсъщо не струва много пари, дори и добро качество. Бобови растения, боб, леща- като цяло склад за ползи. И най-важното е, че са невероятно засищащи. От тях можете да правите супи и яхнии, зеленчукови или с месо, или просто да ги сварите, поръсите с подправки и да ги хапнете с удоволствие. И от боб можете да направите просто и невероятно вкусно ястие - лобио.

Но ако нямате време да готвите зърнена каша, обърнете внимание на зърнените храни, които се продават в големи опаковки. Просто се уверете, че не са покрити със захарна глазура. Ако изчислите консумацията на такива зърнени храни, се оказва, че те са много по-изгодни от порционните зърнени храни.

яйца

Можете да сварите яйца, можете да ги изпържите или можете да направите омлет, като оставите с него всичко, което е започнало да плесенясва. Не се страхувайте от сиво-зеления човек, който живее, без да иска хляб. Уверете се, че пеницилинът е полезен и най-важното не е скъп. Но не забравяйте, тъй като все още имаме здравословна диета, не можете да прекалявате с тях, тоест яденето на яйца 3 пъти на ден в продължение на цял месец не си струва.

Истинско месо

Не забравяйте за славния черен дроб. Черният дроб е питателен, вкусен и много здравословен. Особено за черния дроб, колкото и да е странно. Спомняме си и за пилешките пъпчета, белите дробове и сърцата. Знаем, че някои хора се отнасят презрително към яденето на толкова вкусна храна, тъй като благородните им корени и високият дух на наивна естетика им пречат. Но няма нищо по-вкусно от дробове, черен дроб и сърца, задушени в доматено пюре с чесън и билки. И дъвченето на сърдечния мускул, освен всичко друго, също е много полезно.

Между другото, сръчни ръце могат да направят паста от черния дроб и да я намажат върху хляб денонощно.

Зеленчуци и плодове

Между другото, покажете селско благоразумие и уловете онзи невероятен момент от живота на плода, когато той все още не се е развалил, но започвате да чувствате, че не искате да го ядете. Замразяване. След това ще го добавите към супи, месо или просто ще похапвате в студените вечери.

Супи

Ако готвите супа с месо или пилешки бульон, свареното месо може да се изпече за второто ястие, като отново убиете два заека с един камък. Тогава всичко ще бъде наред с богатството.

От евтини есенни зеленчуци можете да направите прекрасни супи-пюрета (или крем супа, ако добавите малко сметана) - много питателно, вкусно и никак скъпо ястие.

закуски

Други дреболии

Потърсете отстъпки в магазините (като проверявате срока на годност и целостта на опаковката); ако нещо се вписва в здравословна диета и се съхранява, купете го за бъдеща употреба.

Кажете не на Доширак и Ролтън! Ясно е, че у нас са станали по-национални от кнедлите, но това не означава, че са здравословни.

15 начина да се храните здравословно и евтино

Може би си мислите, че здравословното хранене е скъпо. Ще бъда честен - това е, особено сега, когато в преследване на купувачи дори „доверени“ производители започнаха да използват химикали и то в буквалния смисъл на думата. Но аз ви предлагам трикове, които ще намалят разходите ви за храна.

Въобще какво е здравословно хранене? Първо, нека дефинираме израза „здравословна храна“. Включва:

* Катерици. За изграждане на мускули, за сила.
* Мазнини. Балансиран прием на омега 3, омега 6, омега 9.
* Зеленчуци. Всички видове, особено зелени влакнести зеленчуци.
* Плодове. Богат на витамини.
* Вода. 1 литър на 1000 изгорени калории.
* Пълнозърнести храни. Овесени ядки, ориз, паста, хляб...

А сега - съвет.

1. Преминете към вода. Забравете за газираните напитки (Кока-Кола, Пепси, Фанта и др.) и пийте вода. Носете вода със себе си навсякъде. Например, за разходка е достатъчно бебешко шише от 150 грама.

2. Пийте чешмяна вода. Сравнете цените на чешмяна вода и бутилирана вода. Забележима разлика? Тогава защо да купувате бутилирана вода?

Чиста? Не е задължително. По-вкусно? Не, въпрос на навик.
Производителите на бутилирана вода използват едни и същи източници – общинската водопроводна система. Това е много подобно на продажбата на лед на ескимосите. Ако не сте доволни от качеството на вашата чешмяна вода, филтрирайте я. Един филтър за 250 рубли. пречиства 150 литра вода.

3. Яжте яйца. Винаги ям яйца за закуска.
Те са богати на витамини. Те са богати на протеини. Те са евтини.

Не вярвайте на мита за лошия холестерол в яйцата. Да, яйцата го съдържат, но никой не би изял достатъчно холестерол, за да навреди на здравето си.

4. Яжте тлъсто месо. Мазното месо е и по-евтино, и по-вкусно от постното. Смятате ли, че е вредно?
Мазнините няма да ви направят дебели, допълнителните калории ще ви дадат необходимите омега киселини. Затова предпочитам да си купя парче телешко, отколкото филе.

5. Риба тон. Консервираната риба тон съдържа повече протеини от месото. Редувайте риба тон с яйца и месо. Лесно ще достигнете дневната си нужда от протеин.

6. Купувайте замразени зеленчуци. Приготвянето им отнема по-малко време. Няма да загубите пари, ако не го изядете навреме. Можете да го купите по тегло - по-евтино е. Ако можете да си позволите пресни зеленчуци, купете ги.

7. Рибено масло. Омега 3 киселините се съдържат в рибеното масло. Полезен е, защото намалява нивата на холестерола и мазнините в организма.
Приемайте рибено масло 3 пъти седмично: по една чаена лъжичка всеки ден. И всичко ще бъде наред.

8. Купувайте "генерични" продукти. Опаковката може да е по-малко привлекателна, но ще бъде привлекателна за портфейла. Продуктите с по-известна марка винаги са по-скъпи. Вие купувате марка. Събудете се! Храната си е храна.

9. Купувайте на едро. Мислете дългосрочно. Купуването на едро като цяло е по-евтино: дава ви отстъпки, спестява време и гориво (на път). Приберете всичко в хладилника. Купете месо и зеленчуци и ги хвърлете във фризера!

10. Изберете един магазин за хранителни стоки. В един магазин е по-евтино месото, в друг - зеленчуците, в трети - рибата... Колко магазина ще посетите в търсене на евтина храна? Мисля!

Времето е пари. Спрете да го хабите за пазаруване. Колите не се движат по вода. Намалете разходите си за гориво.
Купувам всичките си хранителни стоки в един голям магазин близо до дома ми. Не е от най-евтините, но ми спестява време и разходи за гориво.

11. Направете план. Направете списък с това, от което се нуждаете, и винаги го носете със себе си.
Просто купете хранителни стоки и се върнете у дома.

12. Носете храна на работа. Изчислете колко харчите за храна на работа всеки ден? Пригответе храна веднага щом се събудите.
Затова: станете рано, пригответе добра закуска и храна за работа. Време за всичко за всичко - 30 минути. Това ще ви помогне да избегнете стреса през деня и ще получите страхотна, здравословна храна, като същевременно запазите парите в портфейла си.

13. Яжте по-малко. Очевидно е. Ако ядете по-малко, харчите по-малко пари за хранителни стоки в магазина. Ако трябва да отслабнете, отидете на диета. Вашето здраве и портфейл ще ви благодарят.

14. Не купувайте нездравословна храна (храна, богата на калории, но с ниска енергийна стойност). Спрете да купувате всичко, което е вредно и скъпо.

15. Запомнете основните принципи на правилното хранене:
* Отказ от вредни продукти (най-важното, тези, които съдържат много изкуствени консерванти и оцветители);
* Начин на приготвяне (пилешки гърди, панирани в галета и запържени в огромно количество масло, с пържени картофи и същите пилешки гърди, на пара, с варени или печени картофи - усетете разликата);
* Питеен режим (съсредоточете се върху чиста питейна вода, зелен чай и прясно изцедени сокове и поне един и половина литра течност на ден, без да се броят супите).
* Честота на хранене (практикувайте дробно хранене - порциите трябва да са малки, а почивката между храненията не трябва да бъде по-дълга от три часа).

И не трябва да измисляте различни извинения - „няма къде да готвя на работа“, „готвачът поръчва нежелана храна“ и други. Вместо обичайния хамбургер можете да си купите ябълка или кисело мляко, нали? И в кафене, вместо пържени картофи, можете да поръчате зеленчукова салата, нали? Толкова за здравословното хранене!

Преминаване към правилно хранене

И помнете - ако не сте устояли и сте яли нещо вредно отново, не се отказвайте в никакъв случай. Е, яде и яде - това не е причина да се откажете от здравословния начин на живот, нали?

Ако имате съмнения относно този или онзи продукт или просто не можете да разберете какво да ядете сега, отидете на диетолог. Също така хората, страдащи от едно или друго хронично заболяване, трябва да посетят този специалист - лекарят също ще им помогне да коригират диетата си.

Примерно меню

закуска
Гответе овесена каша в мляко, добавете малко масло. Освен това сандвич със сирене и чай няма да навредят. Закуска като тази ще ви осигури енергия до обяд и просто няма да имате нужда от леки закуски. Закуската като цяло играе огромна роля - тя никога не трябва да се пропуска. В противен случай лека закуска и нарушаване на метаболитните процеси са гарантирани.

Всяка каша е подходяща за закуска. Но основното условие е да не е мигновена каша, която може просто да се излее с гореща вода. В такава каша няма полезни хранителни вещества, а само консерванти и подобрители на вкуса. Ето защо е много по-разумно да отделите малко време и да готвите нормална каша.

Обяд
Не бива да се пропуска и втората закуска или както сега се нарича обяд. Хапнете малко плод или кисело мляко – каквото ви харесва най-много. Но не трябва да ядете твърде много - просто вземете малка закуска. Разбира се, трябва да ядете само ако ви се иска.

Вечеря
За обяд е препоръчително да ядете зеленчукова или пилешка супа, парче месо със зеленчуци като гарнитура. Ако сте принудени да вечеряте навън, супата може да се замени с вкусна и здравословна салата – напр.

Следобедна закуска
За следобедна закуска можете да ядете всякакви плодове или зеленчуци или да пиете кисело мляко. Към киселото мляко можете да добавите хляб. Или парче ръжен хляб.

Вечеря
Поговорката за необходимостта да се даде вечеря на врага не е далеч от истината. Разбира се, не трябва да раздавате цялата вечеря. Но не забравяйте - вечерята трябва да е сравнително лека. Например яжте извара с плодове. Просто добавете нарязани плодове към обикновената извара и можете да залеете всичко с кисело мляко за пиене. Точно преди лягане, ако почувствате глад, можете да изпиете чаша кефир или слаб, неподсладен чай.

* * *
P.S. Яжте надеждна храна, не гладувайте. Ако ви се струва, че харчите твърде много пари за храна, тогава е време да намалите разходите за дрешки (дрехи, козметика, екскурзии, сладкиши, дрънкулки - всеки има свои) или да смените работата си на непълен работен ден. , или се събудете и купете по-евтини стоки.

В живота на всяко семейство се случват трудни моменти. Няма да разглеждаме конфликти или проблеми с отглеждането на деца - това е от друг раздел. Финансовите затруднения обаче изпреварват много и жените започват да си спомнят или търсят рецепти, които могат да се използват за приготвяне на икономични ястия за всеки ден. Жалко е постоянно да храните семейството си с празни юфка и рано или късно домакинството ще се разбунтува. Така че нашата статия е за тези, които временно са лишени от възможността да купуват различни скъпи продукти, но ценят мира и доброто настроение в къщата и искат да го запазят.

Основни правила за спестяване

Тези хора, които все още помнят бурните си студентски години (особено ако са били в общежитие), знаят как да пестят пари.

Така че, преди да започнете да събирате пестеливи рецепти, преразгледайте графика си за пазаруване. Отдавна е отбелязано, че някой, който купува хранителни стоки на път за вкъщи от работа, харчи много повече пари от някой, който го прави веднъж седмично. Хората, които пазаруват на случаен принцип, харчат повече пари (и често за ненужни неща), отколкото стриктно да следват списъка.

И накрая, магазин близо до дома ви ще ви съсипе повече от супермаркет. Така че, ако се интересувате от бюджетна кухня за всеки ден, започнете, като съставите списък с най-важното. Не пропускайте пазаруването си през уикенда. И в никакъв случай не трябва да се изкушавате от нещо, което не е включено в съставения списък.

Спестяване на месо

За повечето хора не е лесно да живеят без. Едно и също свинско месо обаче може да се използва по различни начини. Икономичните месни ястия за всеки ден включват използването на закупено парче в няколко ястия. Например пилешките крилца или бутчета се сваряват, от бульона се приготвя супа, а самите те се пържат като основно или се нарязват на салата. По-добре е да не използвате парче свинско месо върху котлети - вкусно е, но само веднъж.

Има за всеки ден, в резултат на което ястията ще бъдат много по-големи по обем: направете кайма, а от нея - котлети. Още по-добри са кюфтенцата: смесването им с ориз ще удвои количеството им. А идеалният вариант е да направите кнедлите сами.

Как да заменим наденицата в сандвичи

Без сандвичи животът понякога става тъжен. Децата ги вземат със себе си на училище, а възрастните ги вземат на работа. И в този случай има рецепти за пестеливата домакиня. Ако семейството все още не е затегнало колана и можете да си купите парче месо, изпечете го и го нарежете на питка, когато е студено. Ако има проблем с този продукт, обърнете внимание на друга алтернатива: накиснете най-обикновените франзели (млякото би било добре, но водата ще стане), поставете ги върху намазнена тава и сложете някакъв вид пълнеж във всяка дупка (за например картофено пюре, което се настъргва с малко кашкавал и отгоре малко майонеза). След 10 минути печене във фурната псевдосандвичите са готови.

Ползите от първото за бюджета

Вашите бюджетни ежедневни рецепти за хранене определено трябва да включват супи. Освен, че се препоръчват от всички лекари за стомаха, те ще бъдат полезни и за портфейла. Както вече беше отбелязано, бульонното месо може да се обработи за използване като второ ястие, а в крайни случаи може да се приготви отвара или от много евтини кости (или пилешки лапи), или просто от зеленчуци. Една тенджера супа ще стигне за два дни.

Гювечета - изборът на пестелива домакиня

Най-простият пример е необходимостта от хранене на дете с извара. При печене на чийзкейкове ще отнеме много повече, отколкото ако използвате икономични рецепти.

Като вариант смесете изварата с равно количество грис и едно яйце и запечете сместа във фурната. Алтернативна рецепта е да сварите паста, да добавите извара с яйца, нарязани ябълки и захар. За възрастни можете да направите ястие, което може напълно да замени вечерята: поставете пържени гъби или гореспоменатото мляно бульонно месо върху лист за печене между слоевете картофено пюре.

Гювечетата са много икономични ястия. За всеки ден можете да измислите нещо ново от това, което намерите в хладилника.

Котлети без месо

Готвенето на котлети е много по-изгодно от котлетите. Но дори и тук една разумна домакиня може да спести известна сума пари. Вземете предвид следното за всеки ден, в който се правят котлети от зеленчуци:

1. Настърганото зеле бързо се задушава с добавяне на грис (около две лъжици на глава). Когато масата се охлади, яйцето се разбива, оформят се котлети и се пържат в растително масло. Те са особено добри със заквасена сметана.
2. Три глави лук се нарязват много ситно (нито месомелачка, нито блендер ще свършат работа - ще получите много сок), комбинирани с четири супени лъжици овесени ядки и две яйца. Каймата се омесва и се изпържва на котлети като палачинки.

Картофени фантазии

Най-задоволителните, но същевременно икономични рецепти за ежедневни ястия най-често включват тази любима на мнозина грудка. Обикновеното пюре изглежда доста самотно на масата, така че можете да приложите следните идеи:

1. Подбират се приблизително еднакви по големина картофи, обелват се (не с нож, а с твърда четка), нареждат се върху намазнен лист и се нарязват на кръст. Листът за печене отива във фурната за половин час. През това време всяка грудка ще се разгърне в цвят и ще се зачерви. „Розичките“ се нареждат в чиния, в средата се слага парченце масло, а отгоре се поръсва копър. Ако има приятни добавки (сирене, мас, гъби, шунка), много добре. Не - и е толкова вкусно.

2. Нарежете картофите на филийки, сложете ги във форма, добавете сол, черен пипер, подправете, налейте мляко и леко поръсете със сирене. След половин час във фурната, картофите ще зарадват цялото семейство.

3. Килограм картофи се настъргват на едро ренде, смесват се с три сурови яйца, сол и черен пипер. Поставя се равномерно в тиган със загрято олио и се покрива с капак. Когато картофите се запекат отдолу се нарязват на четвъртинки и се обръщат. Когато другата страна се запече, е време за ядене.

Какво да направя от паста

Всеки знае рецептата „морски стил“, няма да се спираме на нея. Вече говорихме за гювечета с паста, така че ще пропуснем и това. Простите рецепти за всеки ден не се ограничават само до тези две. Можете да направите паста "афганистански": сварете я, отделно пригответе пържен лук. Когато последният покафенее, настържете доматите в лука, оставете да къкри, изстискайте чесъна. Най-интересното е при сервирането: чинията се намазва с майонеза, върху нея се слагат макарони, а отгоре се слага лъжица дресинг. Вкусно, евтино и весело!

Друг начин да разнообразите менюто си с паста е да комбинирате фиде с печени зеленчуци. Ще бъде почти китайско ястие. И можете да вземете почти всякакви зеленчуци - към обичайното пържене се добавят чушки, карфиол, гъби, зелен фасул, грах, царевица ... Разбира се, такова ястие най-вероятно ще бъде евтино през лятото и есента, но все пак си струва вземайки под внимание.

Салати - на трапезата!

Икономичните ястия за всеки ден могат да бъдат успешно допълнени с разнообразие от салати. И нямате нужда от скъпи съставки! Пестеливите домакини силно препоръчват рецепта, наречена „Антикризис“: пакет „бързи“ юфка се приготвя на пара. След омекване се пасира и счуква. Към него се добавят две нарязани сварени яйца, една глава лук и настърган морков. Всичко това се подправя с майонеза и служи като приятно допълнение към същите картофи или гювеч. Можете да промените рецептата: добавете настъргано сирене към същите юфка (ако наистина спестявате, вземете топено сирене), майонеза и чесън.

Можете също така да направите рибна салата. Ако купите най-евтиното нещо на рафтовете - минтай, тогава храната ще бъде включена в категорията „Рецепти за пестеливи домакини“. Освен рибата ще ви трябва и глава зеле. Трябва да се нареже на ситно, да се посоли и бързо да се свари, за да хрупка още и да не се разпадне. В друг съд с вода изсипете плоска лъжица сол, 1 ч.л. захар, 0,5 с.л. оцет, дафинов лист, подправки и няколко капки растително масло. Когато всичко заври, добавете минтай и гответе до пълна готовност. Разглобените парчета риба се комбинират със зеле, подправени с майонеза и билки. Има вкус на салата от калмари, но много по-евтино.

През зимата можете да направите салата по следния начин: нарежете пет варени картофа на кубчета, нарежете лука, добавете кисело зеле, подправете и залейте всичко със слънчогледово масло. Ако се отдадете на подготовката, можете да добавите и кисела краставица. С ръжен хляб и картофи дори не се нуждаете от месо.

Това са рецепти, които могат да се използват по всяко време на годината. А през сезона трябва да заложите особено много на зеленчуците – те са евтини, има много варианти за комбинации, а и носят ползи, както всеки знае.

Разнообразие от палачинки

В рецепти за втори ястия за всеки ден, които все още са евтини, можете да включите описаните по-долу.

Много хора го приготвят, а техният аналог може да бъде приготвен от най-евтината риба. За да направите това, 400 г филе без кости се нарязват на ситно или преминават през месомелачка. Там също се поставят нарязана голяма глава лук, яйце, половин чаша брашно и половин тубичка майонеза (около 100 г). Масата се осолява и пипер по ваша преценка. Разбъркайте, докато стане на паста. Палачинките се пържат както обикновено.

Палачинките от овесени ядки също са добри: чаша зърнени култури се пълни със същия обем мляко; щом набъбне, добавете два жълтъка, сол и ситно настърган морков (количеството зависи от отношението ви към този кореноплод). След това добавете брашно - колко тесто ще отнеме, за да получите желаната консистенция. Накрая се слагат разбитите белтъци и се нареждат с лъжица в тигана.

Драниците са добре познати на мнозина. Много по-малко домакини са чували за елдата, която значително улеснява живота по време на финансовата криза. Те се приготвят просто: сварете зърнената култура, комбинирайте я с яйца, билки и малко количество брашно. Ястието се пече като всяка друга палачинка и се изяжда бързо и с удоволствие!

Кулинарна общност Li.Ru -

Какво да сготвим за основно ястие бързо и евтино

Рецептата за котлети от тиквички е в помощ на всяка домакиня, която има тиквички в изобилие. Сочни благодарение на тиквичките, но пикантни и ароматни благодарение на копъра и чесъна, котлетите са чудесно ястие за вечеря.

Тази хрупкава, пикантна, пикантна риба ще зарадва всички почитатели на азиатската кухня. Тази тайландска рибна рецепта е идеална за вечеря за двама или приятелско парти.

Бързо приготвеният пилаф не може да се нарече истински, но също така е пилаф по отношение на съставките. А вкусът като цяло е много близък. Бърза рецепта за пилаф помага, когато няма абсолютно никакво време.

Сочни и нежни котлети за вечеря след половин час. Почти никакви усилия - и вкусно ястие на масата. Ще ви кажа как да направите котлети набързо!

Е, разбира се, „пилаф“ се казва гордо, но ястието все пак се оказва вкусно. Проста рецепта за пилаф със задушено месо - за тези, които копнеят за романтиката на походите и прекарването на нощта на открито! :)

Рецепта за свински пържоли със сладко от кайсии, терияки сос, зелен фасул и паста.

Баща ми обича пържени манатарки с картофи. Освен това обича да бере гъби. Докато се разхождаме с майка ми из гората и си говорим, той изчезва някъде. Връща се с гъби. Дори в градски парк!

Докато си почивам в селото в края на лятото, често готвя прости ястия. Гората и зеленчуковата градина са наблизо, така че пресните картофи и гъби са винаги под ръка. Чадърите с картофи са едно от тези прости и любими ястия.

Гъбите шийтаке с картофи се приготвят по същия начин, както другите гъби. Едно изключение е, че шийтаке се готви по-бързо. Трябва да знаете, че при шийтаке се използват само капачките, дръжките обикновено се изхвърлят.

Ще споделя начин за приготвяне на млади картофи със заквасена сметана точно както обикновено се приготвят в европейските ресторанти. Опитайте да превърнете обикновените варени картофи в ястие на деня! :)

Обичам комбинацията от лайм, чесън и кориандър. Добавете тук и пиле и ще получите много вкусно горещо ястие, вдъхновено от мексиканската кухня. И така, рецептата за пиле с лайм - прочетете и гответе!

По време на сезона на зеленчуците е време да се заредите с витамини и да откриете нови ястия! Ето например начин за приготвяне на аспержи с гъби в бял сос - здравословно, достъпно и много вкусно, препоръчвам го :)

Грилована италианска наденица, чушки, лук и чесън създават невероятен вкус, който със сигурност ще ви направи пристрастени към тази прекрасна комбинация. И така, паста с колбаси и зеленчуци - да готвим!

Спагетите с трюфели са много просто и в същото време сложно ястие. Спагетите в него ще разкрият нова страна и ще се превърнат в обилна украса за изящни трюфели. Ястието се приготвя за 20 минути.

Гъбите стриди са едни от най-вкусните и питателни гъби. В допълнение, те имат полезни свойства, а съставът на витамините е подобен на месото. Ще ви кажа как да задушите гъби от стриди - оказва се вкусно!

Лично моята домашна запеканка с картофи и риба винаги се получава много сочна, поради което се нарежда челно в класацията на любимите ми ястия. Опитайте, просто, икономично и вкусно!

За радост на берачите на гъби - проста рецепта за приготвяне на пържени медени гъби. Вкусно, просто, бързо - точно това, от което се нуждаете. Може би най-лесният начин за приготвяне на медени гъби.

Споделям моя метод за готвене на пържени картофи с гъби - просто, но много популярно ястие. И това не е изненадващо - това е бързо, вкусно, задоволително и не изисква специални финансови разходи. перфектен :)

Quesadilla е универсално ястие от мексиканската кухня, което може да се напълни с различни съставки и да се сервира както за закуска, така и за вечеря като предястие или основно ястие.

Карбонара е класическо италианско ястие. Карбонара се прави от паста (спагети или фетучини), бекон и яйца. Добавете още малко чесън и сирене и обилно, вкусно, крехко ястие е готово! Отнема половин час за приготвяне.

Обикновеният скучен ориз може да се превърне в прекрасно ястие, като добавите няколко съставки. Оризът със спанак и билки се приготвя бързо, изглежда страхотно, а на вкус е да си оближете пръстите!

Паста с бекон и домати е италианско ястие. В допълнение към посочените съставки, това задължително включва босилек и твърдо сирене (пармезан). Ястието се приготвя за половин час.

Паста Примавера се приготвя от паста и сезонни зеленчуци. Това италианско ястие се нарича "Пролет", но през лятото и късната есен се оказва прекрасно. Домати, тиквички, броколи, зелен лук - всичко става!

Корейските пържени патладжани се сервират горещи или студени. Оказва се много вкусна, задоволителна и богата на витамини зеленчукова салата с пикантен вкус. Пържените патладжани се наричат ​​още „Kadi-cha“ на корейски.

Стек на скара е класическо удоволствие. Аз съм от месо, гореща кръв тече в мен и никога няма да откажа хубава сочна пържола. Ключът е да намерите висококачествено говеждо месо. Да започваме!

Карфиолът в сметана е вкусно ястие, с наситения кремообразен вкус на крехко зеле и сметана, както и златисто-кафява коричка от сирене. Ястието се пече във фурна и ще ви отнеме половин час за приготвяне.

Телешка пържола в тиган е ястие, за което е най-добре да използвате филе миньон, това е напречен тънък разрез на централната част на филе, най-крехкото и постно месо.

Ориз и боб е ястие, което се приготвя за минути. Освен това е питателна и вкусна. Страхотно за вечери през делничните дни. Можете да го приготвите с "вчерашния" ориз. .

Спагетите с чери домати са много просто, но вкусно диетично и вегетарианско ястие от италианската кухня. Приготвя се лесно и доста бързо. Вижте стъпка по стъпка рецептата със снимки.

Това нискокалорично и здравословно ястие е любимо в нашето семейство. Приготвя се за нула време, съдържа безброй витамини, а в същото време изглежда много красиво в чинията. Препоръчвам!

Веднъж на две до три седмици пека пилешки дробчета с ябълки. Това е бързо за приготвяне и много вкусно ястие. Печени ябълки ще бъдат гарнитура. В допълнение, пилешкият дроб е доста евтин.

Оризът с чушки е отлична гарнитура или пълноценно ястие за тези, които не ядат месо. Ястието се приготвя много бързо. Най-често го готвя от вчерашния ориз. Трябват ви чушки и въображение!

Котлети с чушки могат да се приготвят за цялото семейство за няколко дни. Меко, ефирно с ароматен червен пипер и картофено пюре. Истинско сладко! Едно просто, но много вкусно ежедневно ястие.

Житейските ситуации водят до задънена улица, когато не знаете какво искате - любов или пържени картофи :) Любовта е капризна материя, може да се наложи да почакате, но можете да изпържите картофи за половин час!

Ето една класическа рецепта за пържоли с домати. Котлетите се оказват нежни, задоволителни и сочни - това е благодарение на доматите. Никога не горят. Страхотна рецепта!

Обичам паста във всичките й форми. Особено със сосове на доматена основа. А през сезона на доматите това ястие е задължително! Има уникален аромат и вкус!

Това е проста и бюджетна рецепта за пилешки фахитас за малка компания. Сочно пиле с гуакамоле и хрупкави чушки, увити в тортила, са чудесен избор и за вкъщи!

Имам проста рецепта за приготвяне на паста с тиквички в моето скривалище от добри рецепти. Изглежда, че в него няма нищо свръхестествено, но ястието се оказва невероятно вкусно! Необходими са ви само тиквички и пакетче макарони – това е!

Тази рецепта стъпка по стъпка със снимки ще ви каже как да приготвите паста с месо вкусно и естетически. Ще сготвим паста с кайма в доматен сос. Истинско сладко! :)

Ако искате да приготвите красива, вкусна вечеря с хладно бяло вино, то тази рецепта е създадена специално за вас! Пържола от сьомга, поднесена в деликатен кремообразен сос с картофено пюре.

Прясната риба тон е нещо отвъд живота и смъртта. Много вкусна риба, която не изисква дълга обработка - приготвя се на тиган лесно и бързо, а вкусът е несравним.

Омлетът от тиквички е проста и бърза за приготвяне, обилна и питателна закуска. През лятото, по време на сезона на този зеленчук, рецепта за омлет с тиквички помага: минимум съставки, 15 минути работа - и закуската е готова!

Сьомгата с домати е бързо и вкусно ястие. Сьомгата винаги е печеливша опция. А заедно с доматите образува ароматно и сочно ястие, което се приготвя много лесно.

Вкусна вариация на тема комбиниране на зеленчуци с кайма. Горещо ви препоръчвам да приготвите тази запеканка от тиквички с кайма - ще се изяде на един дъх!

Котлет с ананас е изискано, празнично ястие, което може безопасно да се сервира на всяка празнична трапеза. Изненадващо, месото и ананасът се съчетават добре, така че не се страхувайте да експериментирате! ;)

Кесадия е традиционно мексиканско ястие, което най-често се приготвя с пиле. Подобно на други мексикански ястия, това се оказва доста пикантно, но изненадващо вкусно.

Ако за първи път приготвяте аспержи с чесън, то тази рецепта е точно за вас. Съвсем просто е, както се казва „нищо допълнително“, но ястието се оказва отлично - опитайте го сами!

Крехко телешко месо, лисички и сметанов сос създават неповторим вкус на ястие, което с гордост можете да поднесете на вашата празнична трапеза. Можете да приготвите телешко с лисички само за половин час.

Котлетите от пилешко филе са много вкусно, задоволително и просто ястие, съдържа прости съставки, които се намират във всеки дом. Децата обичат котлети от пилешко филе в тесто.

Карасът и микровълновата са създадени един за друг. По този начин каракудата се готви много по-бързо, а сочността на тази мазна риба никога не изчезва! За всеки, който се интересува, ще ви кажа как да готвите каракуда в микровълновата.

Лесно за приготвяне, нискокалорично и ароматно, това ястие изумява с вкуса си! Казвам ви как да готвите треска в микровълновата - не пропускайте възможността да научите такъв прост метод на готвене.

Ако харесвате постна, а не суха риба, предлагам ви да научите как да готвите червена риба в микровълновата. Приготвя се бързо и има невероятен вкус. Страхотно ястие за бърз обяд или вечеря. Да готвим!

Бърза, задоволителна и много здравословна закуска за няколко минути - не е ли това, за което сте мечтали? :) Ако отговорът е да, тогава прочетете как да готвите овесена каша в микровълновата - научете как да приготвите такава закуска.

Колбасите в микровълновата фурна са нещо лесно за приготвяне, което дори дете може да разбере. Отличен вариант за светкавично приготвяне на пълноценно ястие.

Хрупкавите пилешки пръстчета ще зарадват всички, малки и големи. Това ястие е идеално както за семейни вечери, така и за приятелски събирания пред телевизора. Любимият ви сос ще върви с него.

Сьомгата е вкусна риба и незаменим източник на непроизведени Омега-3 мазнини. Предлагам на вашето внимание една “здравословна” рецепта за печена сьомга със соев и меден сос.

Пилешко филе с боб е страхотно ястие, което се приготвя буквално за 20 минути от наличните продукти, но се оказва изненадващо вкусно. Добра идея за бърза и вкусна делнична вечеря.

Паста с пиле и броколи е просто и бързо за приготвяне италианско ястие. Минимум суета и мръсни чинии, само 20 минути усилия - и страхотно ястие в чинията ви!

Ако предпочитате вегетарианска кухня, следите фигурата си или просто решите да се поглезите със зеленчуци, опитайте да приготвите броколи с домати. Невероятно вкусно!

Сладко-киселото свинско е китайско ястие, което ще приготвим за 20 минути. За приготвянето ни са необходими месо, соев сос, захар, брашно и оризов оцет. Просто е. готови ли сме :)

Харесвате ли хапки? Не е нужно да ги купувате: можете лесно да приготвите хапки в микровълнова фурна у дома. Резултатите ще бъдат не по-малко, ако не и по-вкусни хапки от тези, закупени от магазина.

Котлети "таралежи"

Децата ви определено ще харесат тези забавни котлети във формата на таралеж. Картофите са добра гарнитура за котлети.

Лазанката е национално ястие на три страни - Полша, Литва и Беларус. Исторически тези три държави някога са били една. Ще приготвим лазанка по най-простата рецепта. .

Знаете ли, че зеленчуците могат да се готвят в микровълнова фурна и те се оказват по-малко мазни, но запазват всичките си полезни свойства? Давам съвети как да готвя патладжани в микровълновата - ще се окаже вкусно!

Гарнитурата от тиквички е идеална за голямо разнообразие от ястия от месо, птици и риба. През лятото, когато тиквичките са в изобилие в дачата, гарнитурата от тиквички е отличен начин за активното им използване в храната.

Как да приготвите миди в микровълнова фурна, така че да не загубят част от магическия си и необичаен вкус? Прочетете тази рецепта и гответе - ще получите идеално вкусни миди!

Паста със сушени домати е ястие, което ще се хареса на вегетарианците и любителите на италианската кухня. Лесно за приготвяне, лесно смилаемо от организма, вкусно, апетитно - такова е това ястие.

На вашето внимание - ястие от евтина замразена риба - треска, примитивна в приготвянето, но много елегантно изглеждаща в чинията и лесно смилаема от стомаха. Просто, вкусно, красиво.

Всички знаем, че червената риба е здравословен и диетичен продукт, който се приготвя толкова лесно и лесно, че дори микровълновата е подходяща за него. Как да приготвите пъстърва в микровълнова фурна - прочетете!

Скариди с ориз е рецепта за изключително просто, класическо ястие, приготвено от тези две перфектно комбинирани съставки. Ястието се приготвя буквално за 20 минути – добър вариант за делнична вечеря.

Няма нужда да хвалите пилешкото много; почти всички го обичат. Затова, без повече приказки, ще ви кажа как да приготвите пилешки крилца в микровълновата - с хрупкава коричка, приятен вкус и аромат.

Морковите, глазирани с уиски, са много оригинална, вкусна и необичайна гарнитура от моркови, която може да се сервира с всяко месно ястие. Изненадайте вашите гости или семейство!

Филе от пангасиус в тесто е най-простото домашно ястие, което се приготвя от замразено филе от пангасиус само за 20 минути. Много просто, но вкусно и питателно. Добър делничен обяд или вечеря.

Тортелините със сос от раци са малко екзотични на вкус, въпреки че е много просто ястие за приготвяне с налични продукти. Италианско ястие с азиатски влияния.

Италианският котлет не се приготвя по-трудно от обикновения котлет, но вкусът му е много по-оригинален и необичаен. Проста рецепта за италиански котлети - за тези, които обичат да експериментират.